A nutrição
funcional é uma mudança de dieta, que baseia a escolha dos alimentos no
metabolismo e nas características de cada pessoa, relacionando as situações de
carência ou excesso de determinados nutrientes.
Mas lembre-se: Quando falamos
'dieta' não estamos nos referindo a um regime com determinado período de tempo
ou meta de emagrecimento e sim em reeducação alimentar!
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